Ученые доказали, что шоколад улучшает работу мозга
Шоколад улучшает работу мозга. Это выяснили ученые Университета Южной Австралии, проведя исследование, в котором приняли участие 1000 добровольцев.
На протяжении 30 лет ученые отслеживали показатели здоровья тысячи добровольцев. Было выяснено, что когнитивные задачи лучше выполняют люди, которые лакомились шоколадом не реже раза в неделю. Специалисты считают, что это связано с потреблением "шоколадных" флавонолов, приносящих пользу не только сердечно-сосудистой системе, но и когнитивной сфере человека.
При этом диетологи предупреждают, что употребление шоколада должно проходить при подсчете энергетической потребности индивидуума и сбалансированном рационе питания.