Бургер с синтетическим мясом - пощечина для животноводства

Нацавиаперевозчик Air New Zealand на рейсе Лос-Анджелес – Окленд предложил пассажирам бизнес-класса бургер с синтетическим мясом, в состав которого входят: пшеница, картофель и соя.

"Отец" компании-производителя продукта вегетарианец и биохимик Пэт Браун уверяет, что производство такого мяса почти не вызывает выбросов парникового газа в атмосферу, в то время как 1,5 мдрд живых коров выделяют 18% газов, вызывающих парниковый эффект на Земле.

Отметим, что его стартап уже привлек 400 миллионов долларов инвестиций от Google Ventures и основателя Microsoft Билла Гейтса.

Между тем, синтетический бургер в меню вызвал гнев у и.о. премьер-министра Новой Зеландии Уинстона Питерса. Его поддержал член новозеландского парламента Марк Паттерсон - назвал вегетарианский бургер "экзистенциальной угрозой для второго крупнейшего источника экспортных поступлений страны".

Паттерсон добавил, что считает бургер с синтетическим мясом "пощечиной" для местного рынка животноводства. Синтетические белки имеют в своем составе генномодифицированный компонент - не лучший пример для нашей страны.

В ответ авиакомпания опубликовала на своем сайте заявление, где говорится, синтетический бургер никакой угрозы для национальной мясной индустрии не представляет. Извиняться за "предложение своим клиентам инновационных продуктов" компания не собирается.