УЗ и миллиардер запустили первый в мире Food Train. Фото

Первый в мире поезд-кухня – Food Train – способен в автономном режиме, при отсутствии света, производить до 70 тысяч порций еды в течение недели. И это не фантастика – это реальность, которая стала возможной благодаря "Укрзализныце" и фонду американского миллиардера Ховарда Баффета.

О таком чудо-поезде не только рассказала, но и показала "Укрзализныця" на своей Facebook-странице.

"Железнодорожные вокзалы прошлой зимой стали центрами обогрева и питания для всех украинцев в прифронтовых регионах, где блекауты носили регулярный характер. В этом году в дополнение к вокзалам мы создали целый поезд, который способен производить более 10 тысяч порций еды в день где угодно и когда угодно", – говорится в сообщении.
 
Food Train может автономно работать 5-7 дней, а оборудование поезда позволяет готовить полноценные блюда: супы, каши, салаты, мясо и прочее. Он уже прошел тестовую проверку.
 
Сообщается, что поезд состоит из шести вагонов под локомотивом: 

• генераторный вагон (~400 кВт + собственная заправочная станция для автономной работы);
• вагон-холодильник с морозильной камерой для хранения продуктов;
• вагон с холодной кухней для предварительной обработки продуктов;
• вагон с горячей кухней для приготовления финальных блюд;
• вагон для персонала поезда с душем и стиральной машиной;
• багажный вагон на 27 тысяч литров воды с фильтрационной и насосной станцией.