Сім продуктів, здатних зіпсувати настрій

Мало хто знає, але причиною поганого настрою може стати не лише погода чи проблеми. Деякі продукти також сприяють погіршенню настрою. Відомо, що за наш добрий настрій відповідає гормон серотонін. Але мало хто знає, що 90% серотоніну виробляє кишечник. Таким чином настрій безпосередньо пов'язаний із травленням.

Дієтична газировка: підсолоджувач аспартам, що використовується у таких напоях, містить амінокислоту феніланіну, яка гальмує вироблення серотоніну.

Мюслі: у пластівцях і мюслях дуже багато цукру. Потрапляючи в ШКТ, він викликає шквальне вироблення серотоніну, і ви відчуваєте подібність до ейфорії, але потім рівень цукру стрімко падає, а разом із ним і ваш настрій.

Харчові барвники: так, пончики в кольоровій глазурі та інші прикрашені солодощі виглядають більш апетитно, але під час травлення вони утворюють сполуки, які знижують вироблення серотоніну. Так що краще вибирайте натуральні начинки та глазурі.

Фаст-фуд: гідрогенізовані олії, що містяться у стравах фаст-фуду, порушують баланс омега-кислот в організмі, що призводить до зниження вироблення серотоніну на тривалий період. 

Маргарин: забавний факт - маргарин не їдять навіть таргани. Тому що це чистий трансжир, який важко перетравлюється та утворює купу шкідливих сполук. 

Солоні закуски: горішки, соломка, крендельки, насіння – все, що ми любимо погризти, містить підсилювач смаку глютамату натрію. Останні дослідження доводять, що його надлишок негативно позначається на балансі серотоніну. Тобто пару горішків вам життя не зіпсують, але все ж таки не варто захоплюватися.

Локшина швидкого приготування: у локшині є пакетик із приправами, які зазвичай містять BPA-речовину. Його наш організм сприймає як серотонін. Отримавши гормон ззовні, організм знижує його власний виробіток, і - прощавай, гарний настрій.