Черешня - засіб профілактики раку
Насичений червоний колір черешні виходить завдяки антоціанам. Ягоди мають високий вміст поліфенолів, таких як флавоноїди. Ці фітонутрієнти, або рослинні хімічні речовини, мають антиоксидантні властивості. "Антиоксиданти захищають від запалення і борються з вільними радикалами, які можуть спричиняти ушкодження клітин і сприяти розвитку хронічних захворювань, таких як рак, діабет і хвороби серця", - стверджують чеські лікарі.
Але і це не все. Черешня знижує різкі напади подагри в момент загострення. Накопичення сечової кислоти викликає цей запальний артрит, через який великі пальці ніг та інші суглоби можуть почуватися так, ніби вони горять. Вживання черешні або соку з неї щодня може знизити рівень сечової кислоти та полегшити біль і набряк при артриті.